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Restaurant Etchemaite

Une table authentique et gourmande

En faisant escale au restaurant de l’Hôtel Etchemaite à Larrau, vous découvrirez une cuisine raffinée qui sublime les beaux produits du terroir basque.

C’est dans la chaleureuse salle du restaurant rustique et baignée de lumière, que vous pourrez apprécier ses belles assiettes tout en admirant l’incroyable panorama sur la vallée.

Pour vos demandes de groupe (anniversaires, baptêmes...), n’hésitez pas à nous contacter afin que nous étudions votre projet et définissions ensemble un menu à votre convenance.

Actuellement notre établissement est ouvert du jeudi au dimanche midi

Fermé dimanche soir , lundi, mardi & mercredi

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Le Chef du Restaurant Etchemaite

L'Art de la Gastronomie à Larrau

image Le Chef du Restaurant Etchemaite
image Le Chef du Restaurant Etchemaite

Aux fourneaux, c’est Ximun qui a pris la suite de son père, Pierre. Sa carte propose une cuisine gastronomique bien travaillée autour de quatre entrées, quatre plats et quatre desserts ainsi qu’un menu dégustation. Vous y trouverez de belles propositions gourmandes, des suggestions qui s’inspirent des saisons et de la richesse du terroir local telle que le gibier, la palombe, le veau, le foie gras, la truite...

image Le Chef du Restaurant Etchemaite
image Le Chef du Restaurant Etchemaite
image Le Chef du Restaurant Etchemaite

Nos services & équipements

Parking privé

imageParking privé

Terrasse

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Bar

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Local à vélo

imageLocal à vélo